Amasya Üniversitesi Suluova Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı II. sınıf öğrencileri, teknik gezi kapsamında sektörel bilgi ve deneyim kazanmak amacıyla çeşitli ziyaretler gerçekleştirdi.

Dr. Öğr. Üyesi Fadime Seyrekoğlu ve Öğr. Gör. Hamiye Ünal rehberliğinde gerçekleştirilen gezide öğrenciler, Nebioğlu Et Entegre Tesisi’ni ziyaret etti. Ziyaret sırasında kurum yetkilileri tarafından; canlı hayvan kabul işlemleri, kesim öncesi muayene, kesim sonrası karkas muayenesinin önemi, kesim ve yüzüm işlemleri ile iç organ muayenesi hakkında kapsamlı bilgi verildi. Ayrıca, kemik unu üretimi ve rendering tesisleri de gezilerek süreçler hakkında detaylı bilgi edinildi.

Öğrenciler, bu teknik gezi sayesinde teorik bilgilerini sahada gözlemleyerek pekiştirme ve mesleki uygulamaları yerinde görme fırsatı buldu. Ziyaretin sonunda öğrenciler, gösterdikleri misafirperverlikten dolayı işletme sahibi İbrahim Nebioğlu’na ve tesis çalışanlarına teşekkür ettiler.